Obsluha zámecké restaurace

Pracovní nabídka

Číšník / servírka do restaurace Zámku Kvasetice
Do našeho týmu hledáme spolehlivého kolegu nebo kolegyni, kterého baví práce s lidmi a záleží mu na tom, aby se hosté cítili opravdu vítaní.

Zámek Kvasetice je boutique hotel s restaurací zaměřenou na kvalitní gastronomii, osobní přístup a péči o detail. Pořádáme také svatby, firemní setkání a další společenské akce.

Co vás čeká:
obsluha hostů v zámecké restauraci a péče o jejich spokojenost,
příprava restaurace před otevřením a její úklid po skončení provozu,
přijímání objednávek a profesionální servírování jídel a nápojů,
komunikace se zahraničními hosty v anglickém jazyce,
práce s pokladním systémem a vyúčtování hostů,
příprava a obsluha snídaní, svateb, firemních setkání a dalších akcí,
spolupráce s kuchyní, recepcí a ostatními členy provozního týmu,
péče o čistotu, správné prostření a celkový vzhled restaurace,
poskytování informací o nabídce jídel a nápojů.
Práce probíhá ve směnném provozu, včetně víkendů a svátků.

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít:
znalost anglického jazyka alespoň na úrovni běžné komunikace s hosty,
příjemné a profesionální vystupování,
spolehlivost, samostatnost a smysl pro odpovědnost,
vstřícný přístup k hostům a chuť poskytovat kvalitní servis,
schopnost spolupracovat s ostatními členy týmu,
pečlivost a smysl pro pořádek,
ochotu pracovat ve směnném provozu,
zájem učit se a dále se v oboru rozvíjet.
Hledáme především člověka se správným přístupem. Pokud nemáte dlouholetou praxi, ale máte chuť pracovat, učit se a pečovat o hosty, rádi vám vše potřebné ukážeme.

Výhodou bude, pokud budete umět
máte zkušenosti s obsluhou v restauraci, hotelu nebo při společenských akcích,
domluvíte se také německy nebo jiným cizím jazykem,
orientujete se ve víně, gastronomii a správném servisu,
máte zkušenosti s obsluhou svateb, firemních akcí nebo degustačních večeří,
umíte pracovat s pokladním či restauračním systémem.

Co vám můžeme nabídnout:
hlavní pracovní poměr a stabilní dlouhodobou spolupráci,
práci v jedinečném prostředí zrekonstruovaného zámku,
různorodou práci v boutique hotelu a kvalitní restauraci,
menší tým, ve kterém je práce každého člověka důležitá,
možnost profesně se rozvíjet v oblasti gastronomie, vína a hotelového provozu,
zaškolení a podporu při zapracování,
pracovní oblečení,
mzdu odpovídající zkušenostem a pracovnímu nasazení,
nástup dle dohody.
Místo výkonu práce: Zámek Kvasetice, Kvasetice 20, 580 01 Havlíčkův Brod

Pokud vás naše nabídka zaujala, pošlete nám svůj životopis nebo několik základních informací o sobě. Rádi se s vámi osobně setkáme a představíme vám prostředí i náplň práce.