Manažer výroby a kompletace

Pracovní nabídka

Co Vás na pozici čeká

• řízení každodenního chodu oddělení kompletace menu
• organizace práce týmu tak, aby byly dodrženy termíny, kvalita a provozní postupy
• koordinace spolupráce s navazujícími odděleními
• vedení, zaškolování, motivace a hodnocení zaměstnanců
• plánování směn a operativní řešení personálních situací
• dohled nad dodržováním hygienických pravidel, HACCP a interních postupů
• kontrola kvality výstupů a správného nastavení pracovních procesů
• práce s podklady pro mzdovou a personální agendu
• podíl na zlepšování organizace práce a provozních procesů

Koho hledáme?

• minimálně středoškolské vzdělání
• alespoň 5 let praxe na vedoucí pozici v gastronomii, cateringu nebo potravinářské výrobě
• zkušenost s řízením týmu v provozním prostředí
• středně pokročilou znalost angličtiny
• velmi dobré organizační schopnosti a schopnost určovat priority
• odolnost vůči časovému tlaku a schopnost rychle řešit provozní situace
• pečlivost při práci s provozní, mzdovou a personální administrativou
• odpovědný přístup ke kvalitě, hygieně a dodržování nastavených pravidel
• férový a praktický styl vedení lidí.

Co Vám klient nabízí

• stabilní zázemí výrobně-provozní společnosti
• odpovědnou manažerskou roli s přímým dopadem na kvalitu výsledné služby
• možnost ovlivňovat provozní procesy a podílet se na jejich zlepšování
• Jsme připraveni pobavit se o Vašich finančních požadavcích
• balíček firemních benefitů
• odborná školení a prostor pro profesní rozvoj
• různorodou práci, ve které se kombinuje vedení lidí, organizace provozu a operativní rozhodování

Pro koho je tato pozice vhodná

• Role bude vhodná pro kandidáta, který už vedl tým v gastronomii, cateringu, potravinářské výrobě, hotelovém provozu nebo jiném provozně náročném prostředí.
• Hledáme člověka, který se nezalekne odpovědnosti, umí nastavit práci týmu, drží si přehled nad kvalitou i termíny a zároveň chápe, že dobrý provoz stojí na disciplíně, komunikaci a férovém vedení lidí.

Místo výkonu práce:
Praha-západ

Zaujala Vás tato příležitost?
Pošlete nám svůj životopis. Rádi s Vámi projdeme Vaše zkušenosti a ověříme, zda pozice odpovídá Vaší praxi, očekáváním i stylu práce.