Head of Operations | zábavní centrum

Pracovní nabídka

Head of Operations – vezměte do svých rukou centrum zábavy, gastronomie a zážitků 🥂

Hledáme silnou provozní osobnost, která dokáže propojit lidi, čísla a každodenní provoz v jeden funkční a ziskový celek.

Tato role je ideální pro člověka, který přemýšlí v souvislostech, má přirozenou autoritu, rozumí byznysu a umí vést provoz v dynamickém prostředí.

💡 Co tato role obnáší:

• Kompletní řízení provozu – gastro, bary, gaming, obsluha
• Vedení a rozvoj provozních manažerů a jejich týmů (barmani, kuchaři, číšníci, gaming staff)
• Odpovědnost za P&L, náklady, obraty a celkovou profitabilitu
• Práce s čísly – optimalizace nákladů, hledání úspor a růstových příležitostí
• Nastavování a hlídání provozních standardů, kvality služeb a zákaznické zkušenosti
• Reporting vedení, práce s KPI a spolupráce s marketingem a event týmem
• Řešení každodenní operativy i dlouhodobého rozvoje konceptu

🤝 Koho hledáme:

• Máte zkušenosti s řízením provozu – ideálně z oblasti HoReCa, entertainment nebo luxury konceptů
• Dokážete vést a motivovat tým
• Rozumíte ekonomice provozu, práci s P&L, maržemi a obraty
• Přemýšlíte byznysově a proaktivně – víte, kde optimalizovat náklady a co přinese zisk
• Jste přirozený leader s autoritou a schopností rozhodovat
• Zvládáte dynamické prostředí a práci pod tlakem

💎 Co nabízíme:

• Finanční ohodnocení 90 000 – 110 000 Kč za měsíc
• Kvartální bonusy
• Executive roli s reálným vlivem na výkon a směřování konceptu
• Prostor pro leadership, rozhodování a ownership
• Práci v ikonickém, prémiovém prostředí v centru Prahy
• Zázemí stabilní společnosti a partnerský přístup vedení

Jste připraven/a vést koncept, který má styl, výkon a ambici růst ještě víc? Pošlete nám své CV! ✨