Operations manager Ambient

Pracovní nabídka

Ve Vilgainu děláme potraviny s nejčistším složením na trhu - kvalita je na prvním místě a věříme, že naše produkty mluví samy za sebe.
Je nás přes 700 v Praze, Brně a Londýně a prodáváme už na 12+ trzích po Evropě, ve Velké Británii, USA a dál.
Chceme změnit, jak lidi vnímají jídlo. Proto rosteme rychle a budujeme firmu, kde má každý zaměstnanec opravdový vliv na to, co a jak děláme.

O týmu
Staneš se součástí ambientní výroby o zhruba 80 lidech na dvou provozech v Brně (Líšeň a Masná), kde vyrábíme naše trvanlivé produkty.

Budeš reportovat Head of Production, povedeš dva leadery – Food Production Leada a Mechanical Engineering Leada – a úzce spolupracovat s kvalitou (QA), Supply Chainem a plánováním výroby.

Tvoje mise 🎯
Během roku 2026 jsme do výroby nainstalovali nové automatizované technologie a teď je čas dostat z nich maximum. Hledáme pravou ruku Head of Production – člověka, který převezme každodenní chod obou ambientních provozů, naplno rozjede potenciál automatizace, sladí priority výroby a údržby a posune výrobu k lean a ještě vyšší efektivitě.

Co Tě u nás čeká?

• Řídit každodenní chod obou ambientních provozů v Líšni a na Masné – výrobu i údržbu – přes své dva leadery.
• Rozjet a optimalizovat automatizované linky nainstalované během roku 2026 tak, aby jely na plný potenciál.
• Snižovat PNO a zvyšovat celkovou efektivitu výroby – zavádět LEAN v praxi (OEE, SMED, 5S).
• Hlídat plnění výrobního plánu a společně s plánováním výroby ho dál zlepšovat.
• Řešit střety priorit mezi údržbou a výrobou na základě dat, ne emocí.
• Rozvíjet své leadery, kteří jsou silní v exekuci, ale slabší v plánování, a nastavovat a vymáhat standardy a disciplínu.
• Spoluúčast na plánování CAPEX a OPEX a řízení rozpočtu včetně PNO.
• Dbát na kvalitu – méně incidentů a reklamací – v úzké spolupráci s QA a Supply Chainem.
• Řídit provoz podle dat a KPI: PNO, plnění výrobního plánu, efektivita a kvalita.

Co od Tebe čekáme?

• Alespoň 3 roky jsi vedl/a výrobu přes střední management – vedl/a jsi leadery, ne jen operátory.
• Máš za sebou měřitelný výsledek ve zlepšení efektivity nebo OEE.
• LEAN znáš z praxe, ne jen z teorie – OEE, SMED, 5S.
• Uváděl/a jsi do provozu nebo optimalizoval/a automatizované linky.
• Řídíš podle dat a KPI a umíš plánovat CAPEX, OPEX a rozpočet.
• Máš přirozenou autoritu, umíš nastavit standardy a disciplínu a jasně komunikuješ s QA, Supply Chainem i plánováním.
• Máš řidičský průkaz skupiny B.
• Výhodou je zkušenost s řízením výroby i údržby zároveň, s certifikacemi IFS / BRC / HACCP a s nástroji K2, ClickUp, Superset a pokročilým Excelem / Google Sheets.
• Umíš se rozhodovat sám a dohledat si informace, i když na to nemáš manuál.
• Dotahuješ věci do konce z vlastní iniciativy.
• Radši uděláš věci pořádně, než abys je jen odškrtl z to-do listu.

Tvoje první 3 měsíce
Za tři měsíce znáš do detailu oba provozy a máš je pevně v rukou přes své leadery. Máš za sebou první viditelné výsledky v tom, na čem nám nejvíc záleží: nižší PNO, spolehlivější plnění výrobního plánu, lepší využití automatizovaných linek a vyšší celkovou efektivitu výroby. Zároveň už je znát posun v kvalitě – méně incidentů a reklamací.

Co nabízíme:
Dostaneš reálnou zodpovědnost hned od prvního dne. Jsme mezinárodní firma, která rychle roste, a je u nás vidět, kdo dobře pracuje a kdo dělá dobrá rozhodnutí. Budujeme něco, na čem záleží, a poznáš to už během prvního týdne.

Sedí Ti to? Ozvi se nám.