Restaurant Shift Manager | L'Osteria v Pardubicích

Pracovní nabídka

Ciao, amici!

V samém centru Pardubic, v propojeném Krausově domě a funkcionalistickém komplexu Grand na náměstí Republiky, otevíráme novou L’Osterii a hledáme osobnost, která povede naši pardubickou „La Famiglia“.

Rád/a plníš přání hostů? Je pro tebe každý host „numero uno“?

Pak jsi náš člověk a hledáme právě TEBE!

Jako generální manažer/ka budeš u toho od začátku – pomůžeš restauraci otevřít, postavit tým a nastavit chod tak, aby se k nám hosté rádi vraceli.

Restauraci otevíráme na konci června 2027. Než se otevře, projdeš zaškolením na našich dalších pobočkách L’Osteria – trénink může začít od února 2027. Poznáš tak naše standardy, procesy i tým ještě před otevřením.

Co tě čeká?

• vedení každodenního provozu restaurace a odpovědnost za svěřenou směnu
• vedení, podpora a motivace týmu
• organizace práce a rozdělení úkolů během směny
• dohled nad kvalitou servisu a dodržováním standardů L’Osteria
• péče o hosty a řešení jejich požadavků a zpětné vazby
• spolupráce s kuchyní, barem i servisem
• dohled nad plynulým chodem restaurace i během pořádné špičky
• kontrola provozních nákladů a efektivního fungování směny

Koho hledáme?

Hledáme přirozeného lídra, který se nebojí převzít odpovědnost, ale zároveň ví, že skvělý tým se nevede jen z kanceláře.

Měl/a bys mít zkušenosti z gastronomie nebo hospitality a ideálně už také zkušenost s vedením lidí. Důležitá je pro nás spolehlivost, organizační schopnosti, pozitivní energie a schopnost zachovat klid i ve chvíli, kdy je restaurace plná.

Potřebuješ výbornou češtinu a angličtinu alespoň na komunikativní úrovni.

A hlavně? Měl bys mít rád lidi. Ty v týmu i ty, kteří k nám přicházejí jako hosté. 🍕

Co ti nabízíme?

• atraktivní finanční ohodnocení a bonusy
• možnost dalšího profesního růstu v managementu
• prostor převzít odpovědnost a skutečně ovlivňovat každodenní fungování restaurace
• mladý, přátelský a mezinárodní tým
• zázemí stabilní mezinárodní značky
• zaměstnanecké benefity
• Multisport kartu

V L’Osteria nehledáme někoho, kdo bude jen kontrolovat provoz. Hledáme člověka, který bude součástí týmu, povede ho a pomůže vytvářet atmosféru, kvůli které se hosté i kolegové rádi vracejí.

Máš chuť vést naši La Famiglia?

Pošli nám svůj životopis. Těšíme se na tebe! 🍕❤️

Arrivederci!