Kuchař/ka do Zdravé jídelny – pouze denní provoz (OZP)

Pracovní nabídka

Baví vás vařit z čerstvých surovin, ale už nechcete trávit večery a noci v restauraci?

Do naší Zdravé jídelny v krásném prostředí Toulcova dvora v Praze 10 hledáme kuchaře nebo kuchařku, který/á umí samostatně připravovat jídla.

Jsme sociální podnik. Vaříme poctivě, bez polotovarů a bez palmového oleje. Každý den připravujeme polévku, masové a vegetariánské hlavní jídlo, celkem přibližně 150–200 porcí. Kromě běžného provozu příležitostně zajišťujeme také catering na firemní a další akce.

Pracovní místo je vyhrazeno pro osoby se zdravotním postižením (OZP) s přiznanou invaliditou.

Náplň práce

Budete se podílet na přípravě jídel od zpracování surovin až po jejich dokončení a výdej. Očekáváme, že dokážete podle receptury nebo zadání samostatně uvařit svěřené pokrmy a že se na vás můžeme v kuchyni spolehnout.

Součástí práce je také spolupráce s ostatními členy týmu, dodržování hygienických pravidel a podle potřeby pomoc při přípravě cateringu.

Pracujeme v režimu krátký/dlouhý týden. Bez nočních směn.

Požadujeme:

• zkušenosti s prací kuchaře nebo kuchařky,
• schopnost samostatně připravit svěřená jídla,
• spolehlivost, pečlivost a zodpovědný přístup,
• zájem o vaření z čerstvých surovin,
• schopnost spolupracovat v týmu,
• přiznanou invaliditu – pracovní místo je určeno pouze pro OZP.

Hledáme především člověka, který umí vařit, dokáže pracovat samostatně a zároveň respektuje vedení kuchyně a domluvené pracovní postupy.

Nabízíme

• denní provoz,
• krátký/dlouhý týden a díky tomu více volných dnů v měsíci,
• 5 týdnů dovolené a 2 sick days,
• stabilní práci v zavedeném provozu,
• vaření z čerstvých a kvalitních surovin,
• podporu vedoucího kuchaře a spolupráci s menším týmem,
• příjemné pracovní prostředí Toulcova dvora,
• práci v sociálním podniku, která má vedle dobrého jídla i další smysl.

Úvazek: 30 hodin týdně

Nástup: ihned

ENVIRA je sociální podnik, který zaměstnává lidi se zdravotním postižením. Snažíme se vytvářet pracovní prostředí založené na respektu, trpělivosti a férové spolupráci. Zdravotní omezení pro nás není překážkou, pokud umožňuje vykonávat práci kuchaře.

Zaujala vás naše kuchyně?

Nemusíte psát dlouhý motivační dopis. Pošlete nám svůj životopis nebo pár vět o své dosavadní praxi a uveďte, že splňujete podmínku OZP. Ozveme se vám a domluvíme se na krátkém telefonátu nebo osobním setkání.

Budeme rádi, když se přijdete podívat přímo k nám na Toulcův dvůr a poznáte prostředí i lidi, se kterými byste pracovali.

ENVIRA, o. p. s. – Zdravá jídelna, Toulcův dvůr, Praha 10