Ředitel retailu v Zrno zrnko

Pracovní nabídka

Zrno zrnko je řemeslná pekárna se sítí prodejen a kaváren po celé Praze, která používá ty nejkvalitnější suroviny a peče tradičně, poctivě a v souladu s moderními výživovými trendy. Dodáváme naše výrobky těm nejprestižnějším zákazníkům.
 
V příštím roce firma otevře 12. pobočku.
Pod Vaším vedení cca 100 zaměstnanců, z toho cca 10 přímých podřízených.
Plánovaný obrat pro rok 2027 činí 275 mil. Kč.

Do našeho týmu hledáme kolegu/kolegyni na plný úvazek na pozici:
 
Ředitel retailu
 
Ideální kandidát/ka je zkušený manažer s výbornými komunikačními dovednostmi, leadershipem, schopností vést střední management a rozhodovat samostatně v jednotlivých úkolech či projektech a mít přímý vliv na firmu jako celek. Zkušenost v gastru výhodou.
 
Náplň práce:

• samostatné vedení části firmy
• zabezpečení plynulého provozu jednotlivých oddělení a jejich kontrola
• podílení se na přípravě obchodní, provozní a finanční strategie firmy
• odpovědnost za plnění finančních a obchodních plánů
• rozhodování o personálních otázkách
• hledání úspor a zefektivňování práce týmu
• řízení a optimalizace provozních procesů
• aktivní spolupráce na vývoji produktového portfolia
• implementace moderních informačních systémů do běhu firmy

Požadujeme:

• minimálně pětiletá praxe ve vyšším managementu středně velké společnosti
• výborné komunikační a organizační schopnosti
• schopnost vést a motivovat tým
• schopnost týmové spolupráce
• přirozená autorita a profesionální vystupování
• pokročilá znalost práce na PC

Nabízíme:

• podílení se na budování dynamicky rostoucího gastro konceptu
• práci na HPP/IČO se smlouvou na dobu neurčitou
• střednědobý a dlouhodobý odměňovací bonusový systém
• individuální balíček benefitů
• 50% příspěvek na Multisport kartu
• 3 sick days
• produkty Zrno zrnko