Pracovní nabídka
*** ENGLISH BELOW ***
Skvělé jídlo a nápoje jsou důležité. Opravdový rozdíl ale dělají lidé.
V Hilton Prague Atrium věříme, že každý detail se počítá. Od ranní kávy přes rušnou večeři až po velkolepé akce pro stovky hostů. Za každým úspěchem stojí tým lidí, kteří svou práci dělají s energií, nadšením a úsměvem.
Právě teď hledáme Assistant F&D Managera, který bude oporou týmu, inspirativním lídrem a nedílnou součástí provozu jednoho z největších hotelů v České republice.
Co vás čeká?
Budete tam, kde se věci odehrávají. V centru dění, mezi hosty i kolegy:
- Zajišťovat hladký chod restaurací, barů, konferenčních a banketových prostor i dalších F&B provozů.
- Spolupracovat s vedením oddělení Food & Beverage na zvyšování spokojenosti hostů a dosahování skvělých výsledků.
- Vést tým přímo v provozu, podporovat kolegy a být příkladem profesionálního přístupu.
- Rozvíjet, motivovat a inspirovat členy týmu k tomu, aby odváděli svou nejlepší práci.
- Sledovat kvalitu služeb, zpětnou vazbu hostů i provozní výsledky a aktivně hledat příležitosti ke zlepšení.
- Podílet se na náboru a adaptaci nových kolegů a pomáhat budovat silný a stabilní tým.
- Spolupracovat s ostatními hotelovými odděleními na bezchybném průběhu každého servisu, konference či akce.
- Dohlížet na dodržování standardů Hilton a všech pravidel týkajících se bezpečnosti a kvality.
Koho hledáme?
Nehledáme jen zkušenosti. Hledáme osobnost.
- Baví vás gastronomie a práce s lidmi.
- Máte zkušenosti s vedením týmu v oblasti Food & Beverage.
- Umíte motivovat ostatní a vytvářet prostředí, ve kterém se lidem dobře pracuje.
- Máte výborné organizační a komunikační schopnosti.
- Nezaleknete se administrativy a počítačové systémy jsou pro vás běžnou součástí práce.
- Když je potřeba přiložit ruku k dílu, neváháte.
- Máte smysl pro detail a chápete, že skvělý servis a dobré obchodní výsledky jdou ruku v ruce.
- Domluvíte se bez problémů anglicky. Další jazyk je výhodou.
Proč právě Hilton Prague?
Protože skvělý zážitek hostů začíná u spokojeného a motivovaného týmu. Nabízíme atraktivní benefity, které Vám zpříjemní práci i volný čas:
- Go Hilton – zvýhodněné zaměstnanecké ceny v hotelech Hilton po celém světě.
- Roční bonusový program.
- Stravování během směny zdarma.
- Zvýhodněná karta MultiSport.
- Edenred Benefit karta.
- Podpora vzdělávání a profesního rozvoje včetně příspěvku na jazykové kurzy.
- Přístup k rozsáhlým vzdělávacím a rozvojovým programům Hilton.
- Přátelská týmová kultura, ve které společně slavíme úspěchy.
Pokud jste připraveni udělat další krok ve své kariéře v oblasti Food & Beverage, budeme rádi, když se stanete součástí týmu Hilton Prague Atrium.
**************************************************************************************************************
Great food and drinks are important. Great people make the difference.
At Hilton Prague Atrium, every shift is an opportunity to create memorable moments — whether it's a relaxed breakfast, a lively dinner service, or a special event that brings hundreds of guests together.
We're looking for an Assistant F&D Manager who leads with energy, inspires their team, and enjoys turning great service into unforgettable guest experiences.
What will your days look like?
No two are ever quite the same, but you'll spend your time:
- Supporting the day-to-day operation across our restaurants, bars, banqueting, and other F&B venues, ensuring exceptional service and smooth operations
- Working closely with the F&B leadership team to drive guest satisfaction, service excellence, and commercial performance
- Leading from the floor during busy service periods, supporting the team and creating memorable guest experiences
- Coaching, motivating, and developing team members through training, feedback, and everyday leadership
- Monitoring guest feedback, quality standards, costs, and performance metrics to continuously improve our operation
- Supporting recruitment, onboarding, and talent development to build engaged and high-performing teams
- Collaborating with other hotel departments to deliver seamless experiences across restaurants, bars, conferences, and events
- Ensuring Hilton standards, food safety procedures, and health & safety requirements are consistently maintained
What are we looking for?
We're less interested in job titles and more interested in people who bring the right attitude.
You'll likely have:
- A passion for hospitality and creating memorable guest experiences
- Experience in a Food & Beverage leadership roles
- The ability to lead teams with confidence, empathy, and positivity
- Strong organizational and communication skills
- Ability to efficiently manage administrative tasks and work confidently with computer systems and digital tools
- A hands-on approach and willingness to jump into the operation when needed
- Good commercial awareness and attention to detail
- Fluent English; additional languages are always a plus
Why Hilton Prague?
Because a great guest experience starts with a great team. We offer a range of attractive benefits to support both your work and your life outside of work.
- Go Hilton – exclusive team member rates at Hilton properties worldwide.
- Annual bonus scheme
- Free meals during your shifts
- Discounted Multisport card
- Edenred Benefit card
- Learning and development support, including language courses contributions
- Access to Hilton's extensive training platform and development programs
- A supportive team culture where achievements are celebrated together.
More than a role. A place to grow.
If you're ready to take the next step in your Food & Drinks career, we'd love to welcome you to Hilton Prague Atrium.