Manažer/manažerka kvality

Pracovní nabídka

Chcete mít skutečný vliv na kvalitu a bezpečnost potravin?

Hledáme zkušeného manažera/manažerku kvality, který/á převezme odpovědnost za systém kvality napříč několika výrobními provozy. Pokud vás baví hledat zlepšení, pracovat samostatně a využívat moderní technologie včetně AI, rádi vás poznáme.

Nehledáme pouze správce dokumentace. Hledáme partnera vedení společnosti, který bude aktivně rozvíjet systém kvality a přicházet s návrhy na zlepšení.

NÁPLŇ PRÁCE A ODPOVĚDNOST

Řízení systému kvality a bezpečnosti potravin výroby a prodejen

• Vedení a aktualizace dokumentace systému kvality (Příručka jakosti, HACCP, analýzy rizik, směrnice)

• Vyplňování a kontrola záznamů CCP (kritických kontrolních bodů) v rámci systému HACCP

• Zajištění souladu s požadavky standardu FSSC 22000 a platnou legislativou

• Provádění rozborů ve spolupráci s externí laboratoří, kalibrace měřidel

• Řízení neshod, reklamací a nastavování nápravných a preventivních opatření včetně sledování trendů

• Identifikace a řízení nápravných a preventivních opatření ve spolupráci s vedoucími pracovníky

Audity a kontroly

• Příprava a vedení zákaznických auditů (např. LIDL, Rohlík.cz) i certifikačních auditů (FSSC 22000)

• Komunikace se státními kontrolními úřady (SZPI, KHS, ČOI)

• Plánování a provádění interních auditů a inspekcí

• Řešení hygieny, sanitace, preventivní údržby ve spolupráci s vedoucími provozů

• Školení zaměstnanců v oblasti kvality, hygieny a pracovních postupů

• Hodnocení dodavatelů

• Provádění namátkových senzorických kontrol výrobků a surovin

Správa produktových dat

• Aktualizace složení výrobků dle změn surovin a revize nutričních hodnot,

• Aktualizace etiket, katalogů výrobků

• Roční shromáždění rozborů surovin a prohlášení o shodě k obalům; spolupráce s nákupem na specifikacích a hodnocení dodavatelů

• Reporting vedení

Rozvoj a systémové úkoly

• Agenda ESG – udržitelnost společnosti

• Aktivní hledání zlepšení a zjednodušení procesů, mj. s využitím moderních nástrojů a AI

• Sledování legislativních změn a implementace změn do interních procesů společnosti

POŽADAVKY

• Minimálně středoškolské vzdělání (ideálně potravinářského, chemického, technického nebo jiného příbuzného směru)

• Orientace v systémech kvality a bezpečnosti potravin (HACCP, CCP, ideálně FSSC 22000 / ISO)

• Zkušenost s přípravou či vedením auditů (zákaznických nebo certifikačních) výhodou

• Velmi dobrá práce s PC – zejména Excel a Word

• Řidičský průkaz skupiny B

• Anglický jazyk výhodou

• Zájem o umělou inteligenci (AI) a moderní nástroje a chuť využívat je ke zjednodušení a zefektivnění práce

• Vysoká pečlivost a smysl pro detail (podmínkou)

• Samostatnost, spolehlivost a dobré organizační schopnosti

• Ochota cestovat mezi jednotlivými provozy

• Zkušenost v potravinářské výrobě nebo na obdobné pozici výhodou

• Chuť se dále vzdělávat a rozvíjet svěřenou agendu

NABÍZÍME

• Odpovědnou a samostatnou pozici s možností ovlivnit fungování celé společnosti

• Práci napříč několika výrobními provozy

• Možnost zavádět vlastní nápady a zlepšovat procesy

• Služební notebook a telefon

• Příspěvek na stravování

• Služební automobil

• Flexibilní organizaci práce

• Odpovídající finanční ohodnocení

Pokud vás baví hledat lepší řešení, máte rádi pořádek v procesech a chcete být u rozvoje potravinářské společnosti, pošlete nám svůj životopis. Rádi se s vámi potkáme.