🧑‍🍳 Hlavní kuchař – asijská rozvozová kuchyně: Hledáme lídra, který ocení profi zázemí.

Pracovní nabídka

🧑🍳 Hlavní kuchař / kuchařka (Senior) – Asijská rozvozová kuchyně v širším centru Prahy

Do naší zavedené rozvozové kuchyně na pražském Fügnerově náměstí hledáme hlavního kuchaře (parťáka a lídra v jedné osobě). Vaříme moderní a tradiční asijskou gastronomii (Wok, Poke, Sushi, polévky) a zakládáme si na tom, že naše kuchyně má systém a lidskou tvář.

💼 Co vám můžeme nabídnout?

• Špičkové a férové ohodnocení: Nástupní mzda od 65 000 Kč hrubého měsíčně. Na penězích se ale primárně domluvíme podle toho, co reálně umíte a jak povedete směnu.
• Čistá hlava díky směnám: Pracujeme v režimu krátký/dlouhý týden. Znamená to 15 dní volna v měsíci pro vás, vaši rodinu a koníčky.
• 🤝 Normální šéf a stabilní zázemí: Nabízíme jistotu na HPP. Zapomeňte na toxické prostředí, zbytečný řev po kuchyni nebo létající kastroly. Chceme profíka, a tak se k vám budeme také chovat.
• 📍 Klidná lokalita s profi vybavením: Výborná dostupnost (kousek od I. P. Pavlova), ale bez chaosu staré Prahy.

📋 Co bude vaším revírem?

Rozvozová kuchyně má obrovskou výhodu – neřešíte plac. Vaším cílem bude jen perfektní a plynulá expedice.

• Aktivní vaření a řízení směny: Nechceme manažera s Excelem, ale zkušeného kuchaře s vařečkou, který jde týmu příkladem.
• Týmová spolupráce: Povedete a zorganizujete partu kuchařů a pomocných sil na směně. Nehledáme diktátora, ale přirozenou autoritu, co umí motivovat.
• Odpovědnost za to, co odjede: Dohlédnete na to, že každé jídlo pro kurýra je špičkově uvařené, bezchybně zabalené a splňuje naše standardy a hygienu (HACCP).

🎯 Bez čeho to u nás nepůjde? (Koho hledáme)

• Zkušenost s asijskou kuchyní: Prokazatelná praxe s přípravou asijských (zejména vietnamských) jídel je pro nás naprostý základ, přes který nejede vlak.
• 🗣️ Perfektní čeština: Komunikace u nás musí šlapat na sto procent, požadujeme proto češtinu na úrovni rodilého mluvčího.
• Praxe a pečlivost: Jste ostřílený kuchař, kterému není lhostejné, jak jídlo po 20 minutách v boxu u kurýra vypadá, když ho zákazník doma otevře.
• Férovost: Jste týmový hráč a umíte jednat s lidmi na rovinu.

📩 Chcete to zkusit jinak a bez stresu? Nástup je možný ihned. Pošlete nám stručný životopis nebo pár slov o tom, kde jste vařili. Rádi vás pozveme na dobrou kávu přímo k nám na Fügnerovo náměstí, abyste viděli provoz na vlastní oči, a probereme detaily!