Senior technolog/žka (R&D technolog) – potravinářská výroba

Pracovní nabídka

Hledáme zkušeného technologa, který se bude podílet nejen na rozvoji stávající výroby MARLENKA, ale také na vývoji nových výrobků, nových technologií a přípravě nového výrobního závodu Marlenka II.

Hledáme člověka, který dokáže propojit potravinářskou technologii, vývoj výrobků a praktické potřeby průmyslové výroby. Dostanete prostor přicházet s vlastními řešeními a ovlivňovat podobu našich výrobků i výrobních procesů.

Co budete mít na starosti

• Technologie a výroba,
• tvorbu, aktualizaci a optimalizaci technologických postupů,
• technologickou přípravu výroby,
• řešení technologických problémů a odchylek ve výrobním procesu,
• optimalizaci výrobních procesů, spotřeby surovin, výtěžnosti a stability výroby,
• nastavování technologických parametrů výrobků a procesů,
• spolupráci s výrobou, kvalitou, údržbou a dalšími odbornými útvary,
• technologickou podporu při řešení reklamací a kvalitativních odchylek.

Výzkum a vývoj – R&D

• vývoj nových výrobků od prvotního nápadu až po zavedení do sériové výroby,
• inovace a další rozvoj stávajícího portfolia výrobků MARLENKA,
• vývoj a testování nových receptur, surovin, náplní, krémů, polotovarů a technologických postupů,
• přípravu laboratorních, poloprovozních a provozních zkoušek,
• převod receptury a technologie z vývojového měřítka do průmyslové výroby,
• vyhodnocování výsledků testů a nastavování parametrů nových výrobků,
• sledování nových trendů v potravinářství, surovinách, výrobních postupech a technologiích,
• spolupráci s dodavateli surovin, technologickými partnery, výzkumnými institucemi a odbornými pracovišti,
• hledání možností prodloužení trvanlivosti, zvýšení stability a kvality výrobků při zachování jejich senzorických vlastností,
• posuzování technologické a ekonomické realizovatelnosti nových výrobků,
• přípravu technologické dokumentace před uvedením nového výrobku na trh.

Nové technologie a Marlenka II

• spolupráci na návrhu technologického řešení nového výrobního závodu Marlenka II,
• definování požadavků na nové výrobní stroje, zařízení a technologické celky,
• komunikaci s českými i zahraničními dodavateli technologií,
• účast na technologických zkouškách a přejímkách zařízení,
• spolupráci při instalaci, testování a uvádění nových výrobních linek do provozu,
• nastavování a optimalizaci procesů po spuštění nové technologie,
• spolupráci při zavádění automatizace, CIP systémů a moderních výrobních řešení.

Koho hledáme

• SŠ nebo VŠ vzdělání potravinářského, chemicko-potravinářského nebo obdobného směru,
• alespoň 5 let relevantní praxe v potravinářské výrobě, technologii nebo vývoji výrobků,
• zkušenost se zaváděním nových výrobků do sériové výroby,
• schopnost samostatně řešit technologické problémy,
• praktickou zkušenost s výrobními technologiemi a průmyslovou výrobou,
• systematické a analytické myšlení,
• schopnost pracovat samostatně a současně spolupracovat napříč firmou,
• proaktivní přístup a chuť věci měnit a zlepšovat,
• angličtinu umožňující odbornou komunikaci se zahraničními dodavateli a technologickými partnery.

Co nabízíme

Nejde nám pouze o obsazení další technologické pozice. Hledáme zkušeného odborníka, který dostane prostor ovlivňovat další technologický a produktový rozvoj společnosti MARLENKA.

Nabízíme:

• nadstandardní mzdové ohodnocení odpovídající senioritě, zkušenostem a odbornosti kandidáta,
• možnost individuálního nastavení mzdy podle dosavadních zkušeností,
• významnou roli při vzniku a rozvoji nového R&D oddělení,
• možnost ovlivňovat vývoj nových výrobků MARLENKA,
• účast na jednom z nejvýznamnějších rozvojových projektů společnosti – Marlenka II,
• možnost pracovat s novými výrobními technologiemi a podílet se na jejich výběru,
• vysokou míru samostatnosti a prostor prosazovat vlastní odborná řešení,
• stabilní zázemí české rodinné společnosti,
• práci v moderním potravinářském provozu,
• 5 týdnů dovolené,
• stravenkový paušál 106 Kč za směnu,
• příspěvek na kartu MULTISPORT po zkušební době,
• zvýhodněný tarif mobilního operátora,
• příspěvek na penzijní připojištění po roce.

Proč právě MARLENKA

Nečeká vás pouze každodenní řešení běžné výroby.

Budete mít možnost stát u vývoje nové generace výrobků MARLENKA, budování R&D, zavádění nových technologií a vzniku nového výrobního závodu Marlenka II.

Hledáme člověka, který chce po letech zkušeností dostat prostor své znalosti skutečně využít a zanechat za sebou konkrétní výsledky.