Rodinný pivovar BERNARD a.s.
Uloženou nabídku najdete v menu Uložené nabídky vpravo nahoře.
Úvodní představení
Pivnice na Štokách je součástí nedávno vybudovaného Návštěvnického Centra pivovaru Bernard. Jedná se o vzdušnou, moderní provozovnu s velkou kapacitou, výhledem na Humpolec, zaměřenou na tradiční českou kuchyni s moderními prvky.
Pracovní nabídka
Rodinný pivovar BERNARD, a.s.
hledá
Šéfkuchaře/Šéfkuchařku
do Návštěvnického centra Bernard v Humpolci
www.navstivtebernard.cz
VAŠÍM ÚKOLEM PŘEDEVŠÍM BUDE:
Zodpovědnost za kompletní chod celé kuchyně
Zodpovědnost za vynikající kvalitu vydaných produktů
Dodržení konceptu – „Moderní česká kuchyně“
Příprava menu, banketových map a sezónních gastronomických akcí
Zodpovědnost za ekonomický chod kuchyně – řízení nákladů a výnosů
Zodpovědnost za zásobování restaurace a skladové hospodářství
Vedení, motivace a pravidelný trénink týmu kuchařů
Plánování směn týmu v kuchyni
Zodpovědnost za dodržování všech hygienických předpisů
POŽADUJEME:
Min. SŠ vzdělání s výučním listem
Praxi v oboru – min. 3 roky na vedoucí pozici
Nadšení pro gastronomii, kreativitu
Řídící a organizační schopnosti
Zkušenost s vedením týmu kuchařů
Spolehlivost, otevřenost, pozitivitu a odpovědnost
NABÍZÍME:
Nové, moderní vybavení kuchyně na nejvyšší úrovni
Zázemí stabilní rodinné firmy
Odpovídající platové ohodnocení
Zaměstnanecké benefity
Benefity
Vzdělávací kurzy, školení
Ubytování/příspěvek na ubytování
Stravenky/příspěvek na stravování
Pracovní oblečení
Příspěvek na vzdělání
Občerstvení na pracovišti
Kafetérie
Mobilní telefon
Provize z prodeje
Firemní akce
Bonusy/prémie
Příspěvek na penzijní/životní připojištění
Vlastní organizace náplně práce
Sleva na firemní výrobky/služby
Informace o pozici
Rodinný pivovar BERNARD a.s.
Odborné vyučení bez maturity
Čeština (Pokročilá)
Gastronomie a pohostinství , Šéfkuchař
Práce na plný úvazek
Na dobu určitou
pracovní smlouva
Zaměstnavatel
Uloženou nabídku najdete v menu Uložené nabídky vpravo nahoře.
Pošleme Vám obdobné nabídky