R&D Bakery Expert - Pekař v oddělení vývoje

Pracovní nabídka

Chceš být u vývoje nových pekařských produktů, testovat receptury a podílet se na jejich zavádění do výroby?

Baví tě kombinace technologie, vývoje a praktického pečení?

Do našeho mezinárodního R&D týmu hledáme novou kolegyni či kolegu na pozici Bakery Experta, který se bude podílet na vývoji a testování viennoiserie, sladkého i slaného pečiva v našem Viennoiserie Competence Center v ČR.

Tvá práce:

• organizuješ a provádíš pekařské testy při vývoji nových produktů a procesů
• připravuješ suroviny, vzorky a testovací šarže pro vývojové projekty
• spolupracuješ s R&D technology na převodu laboratorních testů do výrobní linky
• podílíš se na zavádění nových receptur a procesů do výroby
• vyhodnocuješ kvalitu produktů (bake-off, měření parametrů, senzorika, fotografie)
• zaznamenáváš a reportuješ výsledky testů podle stanovených postupů
• spolupracuješ s týmy R&D, technologie, výroby a kvality
• podporuješ výzkum a rozvoj znalostí v oblasti pekařských technologií
• pomáháš s praktickými školeními technologů, operátorů a trainee programů
• zajišťuješ logistiku vzorků a chod testovacího pracoviště
• staráš se o čistotu a údržbu laboratorního vybavení

Tvůj profil:

• máš SŠ vzdělání v oblasti pekařské technologie nebo potravinářství
• zvládáš komunikaci v angličtině na středně pokročilé úrovni
• máš zkušenosti s pekařskými produkty a ideálně i s průmyslovou výrobou
• baví tě vývoj receptur, testování a práce v laboratoři i provozu
• jsi systematický, organizovaný a dodržuješ testovací a hygienické standardy
• umíš řešit problémy a hledat praktická řešení
• pracuješ běžně s MS Office, zejména s Excelem
• jsi flexibilní, samostatný a máš vášeň pro kvalitní pekařské produkty

Naše nabídka:

• práce v mezinárodním R&D týmu a moderním competence centru
• možnost podílet se na vývoji nových produktů pro evropské trhy a odborného růstu v oblasti pekařských technologií
• bonus na prázdniny a na Vánoce podle obchodních výsledků firmy
• každoroční valorizace mzdy
• příspěvek na penzijní pojištění
• referral program (odměna za přivedení nového kolegy ve výši až 30.000 Kč)
• nástup dohodou
• pravidelná školení dovedností a osobnostního rozvoje (máme i interní lektory)
• důkladné a trpělivé zaškolení zkušenými kolegy (adaptační program a Buddy systém)
• 25 dnů dovolené (odpočinek je důležitý)
• pracovní doba jen 37,5h týdně (i mimopracovní život je pro nás důležitý)
• mobilní telefon ( a když budeš chtít, tak můžeš využít i výhodné tarify pro rodinu)
• notebook
• stravenkový paušál (součástí čisté mzdy)
• káva, čaj a k tomu pečivo z naší produkce na pracovišti zdarma
• zaměstnanecké slevy na výrobky (dort, donuty, koblížky apod. se na párty vždy hodí)
• firemní a týmové společenské, kulturní a sportovní aktivity apod.
• slevy na divadelní představení či sportovní utkání
• dárky pro zaměstnance a mnoho dalšího