KOPI | Operations Manager – Staňte se tvůrcem zážitků: od kávy přes brunche až po eventy

Pracovní nabídka

Buďte srdcem a motorem moderní kavárny s přesahem do eventů a rozvoje značky

Jsme moderní lifestyle kavárna na Praze 8, která spojuje výběrovou kávu, gastro a příjemné prostředí, kam se hosté rádi vracejí.
 Naším cílem je vytvářet místo s charakterem – kde se potkává práce, relax i komunita. Hledáme zkušeného a motivovaného Operations Managera, který dokáže vést náš tým, zajistit plynulý chod provozu a současně přinášet a realizovat nové impulzy v oblasti R&D, event managementu a business developmentu.

Co bude Vaší náplní práce

• Kompletní zodpovědnost za každodenní provoz kavárny a udržování vysokého standardu služeb
• Vedení a rozvoj týmu (nábor, plánování směn, školení, motivace)
• Kontrola kvality servisu a produktů, customer relations
• Zajištění objednávek, inventur, zásobování a hospodaření provozu a komunikace s dodavateli
• Spoluvytváření sezonního menu – bar i kuchyně
• Aktivní zapojení do event managementu – organizace interních i zákaznických akcí
• Spolupráce na rozvoji značky – navazování obchodních vztahů, oslovování partnerů a firemních klientů
• Zapojení do marketingu a sociálních sítí

Koho hledáme

• Máte zkušenosti s vedením kavárny, bistra nebo moderního gastro provozu
• Rozumíte výběrové kávě a současným trendům v gastru
• Máte přirozenou autoritu, organizační schopnosti a pozitivní přístup
• Umíte vést, motivovat a rozvíjet tým
• Jste samostatní, zodpovědní a nebojíte se nových výzev
• Zkušenosti s event managementem, obchodní komunikací nebo spoluprací s firmami jsou vítaným plusem
• Znalost práce s kávovarem a základní baristické dovednosti výhodou

Jazyky:

• Čeština C1
• Angličtina pro komunikaci se zákazníky, týmem a dodavateli
• Další jazyky výhodou
• Komunikativní angličtina, čeština na úrovni rodilého mluvčího

Co nabízíme

• Stabilní a vedoucí pozici v moderním, dynamickém prostředí
• Možnost podílet se na rozvoji značky a vlastních projektech
• Prostor pro kreativitu v oblasti eventů, spoluprací a dalších aktivit
• Férové finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
• Přátelský tým, otevřenou komunikaci a zázemí rostoucí společnosti
• Flexibilní pracovní doba při zajištění hladkého provozu
• Převážně denní provoz
• Místo výkonu práce: Praha 8
• Nástup: dle domluvy

Zaujala Vás tato role?

Pokud Vás láká prostředí moderní kavárny, kombinace provozu, eventů a obchodního rozvoje, pošlete nám svůj životopis. Těšíme se, že se s Vámi potkáme nad šálkem skvělé kávy.