Provozní manažer

Pracovní nabídka

O společnosti Plotišťská zelenina
Plotišťská zelenina je česká rodinná firma s tradicí v pěstování, zpracování a distribuci čerstvé zeleniny. Sídlíme v Hradci Králové – Plotištích a našim zákazníkům nabízíme nejen lokální sezónní zeleninu, ale také široký sortiment zpracovaných produktů – fermentované výrobky a saláty.

Součástí naší činnosti je i vlastní potravinářská výroba s moderním provozem, kde vyrábíme pro obchody, restaurace i školní zařízení. Kromě zeleniny jsme také hrdými provozovateli Pekařství na kruháku, které si rychle získalo oblibu díky poctivému přístupu, tradičním recepturám a čerstvému pečivu a lahůdky z vlastní produkce.

Co u nás najdete:

Stabilní zázemí české firmy s růstem a vizí
Pestré pracovní příležitosti ve výrobě, logistice i retailu
Férové jednání, přátelský kolektiv a jasná pravidla
Příležitost podílet se na výrobě kvalitních českých potravin

Hledáte práci, která má smysl? Ať už vás baví práce se surovinami, výroba nebo kontakt se zákazníky, u nás najdete své místo. Přidejte se k nám a buďte součástí poctivého příběhu Plotišťské zeleniny a Pekařství na kruháku.

Náplň práce

Provozní řízení
Optimalizace provozních procesů
Řešení provozních incidentů a krizových situaci

Týmové vedení
Tvorba směn a řízení docházky
Hodnocení výkonu zaměstnanců, vedení zpětné vazby a rozvoj jednotlivců

Kvalita a zákazník
Kontrola kvality produktů a služeb
Řešení reklamací, zákaznická péče

Finance a reporting
Inventury, řízení zásob, objednávky
Reportování provozních a finančních výsledků vedení

Rozvoj provozovny
Implementace novinek, změn a optimalizací procesů
Spolupráce na marketingových aktivitách a lokálních kampaních

Požadavky
Zkušenosti

Min. 2 rok zkušeností na vedoucí pozici v gastronomii, kavárně nebo rychlém občerstvení
Zkušenosti s vedením lidí a organizací provozu
Dovednosti

Silné organizační schopnosti
Komunikační a motivační dovednosti
Orientace na zákazníka a týmový výkon
Schopnost rychle řešit problémy a samostatně rozhodovat
Technické znalosti

Základní práce s POS systémem a MS Excel
Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů (HACCP) výhodou
Osobnostní předpoklady (nový nadpis – viz poznámka níže)

Zodpovědnost, spolehlivost, pozitivní přístup
Odolnost vůči stresu, tah na branku
 
Nabízíme
Práci v dynamickém a přátelském kolektivu
Motivační mzdový systém - bonusy za výsledky, KPI.
Zaměstnanecké benefity sleva na nákup, stálá pracovní doba (volné neděle a svátky), produkty z vlastní farmy, bonusový systém odměňování.