F&B Manager

Pracovní nabídka

Kdo jsme

Harvey Spa Hotel je moderní wellness hotel, který si zakládá na špičkových službách a přátelské atmosféře. Našim hostům nabízíme gastronomii na vysoké úrovni a chceme, aby každý jejich zážitek byl výjimečný. Do našeho týmu proto hledáme zkušeného a motivovaného F&B Managera, který povede provoz restaurace, baru a dalších gastronomických služeb.

Co vás čeká

• Komplexní zodpovědnost za F&B úsek hotelu (restaurace, bar, eventy)
• Vedení a motivace týmu (supervisoři, obsluha, barmani, pomocný personál)
• Spolupráce s vedením hotelu na strategii a rozvoji gastronomie
• Kontrola kvality servisu, produktů a zákaznické spokojenosti
• Řízení nákladů, plánování rozpočtu a objednávek
• Aktivní podíl na organizaci firemních akcí a gastronomických projektů

Dovednosti a znalosti, které byste měl/a mít

• Praxe na manažerské pozici v gastronomii nebo hotelnictví
• Silné organizační a vůdčí schopnosti
• Schopnost motivovat a rozvíjet tým
• Výborné komunikační a prezentační dovednosti
• Znalost rezervačních a pokladních systémů
• Znalost německého jazyka (angličtina výhodou)
• Orientace na kvalitu a zákaznický servis

Kompetence, které jsou výhodou

• Zkušenost s řízením F&B úseku v hotelu nebo resortu
• Znalost aktuálních trendů v gastronomii a nápojové kultuře
• Kreativita v tvorbě konceptů a nabídek
• Schopnost pracovat strategicky i operativně

Co Vám můžeme nabídnout

• Klíčovou roli v rozvoji jednoho z nejatraktivnějších hotelů v regionu
• Profesionální a motivovaný tým kolegů
• Stabilní zaměstnání s možností dlouhodobé spolupráce
• Zaměstnanecké benefity (stravování zdarma)
• Atraktivní finanční ohodnocení + výkonnostní bonusy
• Možnost dalšího vzdělávání
• Příjemné pracovní prostředí v lázeňském regionu

Pokud chcete stát v čele týmu, který tvoří zážitky, které hosté nezapomenou, pak jste možná tím, koho hledáme.