Vedoucí výroby

Pracovní nabídka

O firmě

Jsme Farma Druhaz ze Sedlčan – farma s vášní pro poctivý chov drůbeže.
Specializujeme se na chov, porážku a distribuci krůt, kuřat a kachen. Našim zvířatům zajišťujeme přirozené podmínky, více prostoru a kvalitní krmení. Důraz klademe na každý krok, od chovu až po finální distribuci. Kuřata u nás rostou minimálně 55 dnů, tedy přibližně o 20 dnů déle než je běžné. Krůty i kuřata mají o 30 % více prostoru, než určují standardy. Naše výběrové maso dodáváme do maloobchodů i velkoobchodů po celé České republice. Díky důsledné péči o kvalitu jsme si vybudovali stabilní postavení na trhu. Dnes zaměstnáváme více než 50 lidí, kteří sdílí naši filozofii, dělat svou práci poctivě a srdcem.

Aktuálně hledáme posilu a parťáka na pozici vedoucí výroby. Od nového kolegy/kolegyně očekáváme nadšení pro potravinářství, proaktivní přístup, pečlivost a schopnost řídit a rozvíjet tým. Práce je na plný úvazek a nástup je možný ihned.

Náplň práce

• Organizace a řízení výroby: zajištění plynulého chodu výroby masných produktů, koordinace práce na jatkách.
• Vedení týmu: řízení a motivace pracovníků – řezníků, balicích operátorů, specialistů.
• Kontrola kvality a hygieny: dodržování potravinářských norem, HACCP, BOZP, hygienických standardů a interních postupů.
• Kontrola jakosti: odpovědnost za kvalitu finálního výrobku, výstupní kontrola.
• Reporting a plánování: sledování a vyhodnocování výrobních parametrů, realizace nápravných opatření.
• Optimalizace procesů: zvyšování efektivity, redukce plýtvání, zlepšování výroby.
• Spolupráce s oddělením kvality, logistiky, expedice a objednávek

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• Praxe ve vedení výroby v potravinářském nebo masném průmyslu.
• Znalost potravinářských standardů, HACCP, BOZP.
• Organizační a komunikační schopnosti, zodpovědný přístup.
• Znalost práce s PC – reporting, evidence, plánování.

• Ochota pracovat ve specifických podmínkách (např. chlazení, provoz).

Výhodou bude, pokud budete umět

• SŠ, obor potravinářství velkou výhodou

Co vám můžeme nabídnout

• Konkurenční finanční ohodnocení + odměny.
• Firemní benefity: příspěvek na stravování, karta Edenred.
• Stabilitu a perspektivu ve výrobní společnosti s historií.
• Možnost podílení se na rozvoji výroby a vývoji nových výrobků.