Specialista biotechnologické výroby

Pracovní nabídka

Chcete být u zrodu jídla budoucnosti? Hledáme zkušeného specialistu výroby

V Bene Meat neděláme vědu jen v laboratořích. Abychom naši vizi kultivovaného masa přenesli do reality, potřebujeme parťáky, kteří se vyznají ve výrobním procesu, ctí pravidla čistých prostor a nebojí se zodpovědnosti za špičkovou technologii. Hledáme člověka, pro kterého není „výroba“ jen anonymní linka, ale proces, který vyžaduje preciznost, klid a zkušené oko.

Hledáme Specialistu biotechnologické výroby – klíčového člověka, který vdechne život našim bioreaktorům.

O čem to bude?
Vaše práce bude spojením moderních biotechnologií a poctivých výrobních postupů. Vaším úkolem bude:

• Řízení výrobního cyklu: Od přípravy médií přes inokulaci až po samotnou kultivaci a sklizeň. Budete tím, kdo reálně vyrábí náš produkt.
• Mistrovství v čistých prostorách: Práce v režimu HACCP/GMP pro vás není novinkou. Aseptické postupy a pohyb v čistých zónách máte v krvi.
• Obsluha technologií: Budete monitorovat bioreaktory a další zařízení. Nejen mačkat tlačítka, ale sledovat, zda vše běží, jak má, a včas zasáhnout.
• Sanitace a sterilizace: Systémy CIP a SIP jsou základ. Vy víte, že čistota je ve výrobě jídla naprostý základ úspěchu.
• Důsledná dokumentace: Vedení záznamů o šaržích a výrobních deníků. U nás má vše svou historii a dohledatelnost.
• Finalizace produktu: Od odběru vzorků pro laboratoř až po balení a správné zmražení hotového produktu.

Jsme Bene Meat...
...česká firma, která mění pravidla hry v potravinářství. Nejsme korporát se stovkami směrnic a zbytečnou hierarchií. Jsme tým, kde má slovo zkušeného praktika váhu. Věříme v selský rozum a férový přístup k práci i lidem. Více o nás najdete na benemeat.com/kariera.

Koho hledáme?

• Zkušeného výrobáka: Máte technické vzdělání (potravinářství, chemie, biotech výhodou) a praxi z regulované výroby.
• Člověka s disciplínou: Dodržování SOP a hygienických protokolů je pro vás samozřejmost, ne nutné zlo.
• Precizního technika: Jste manuálně zručný, všímáte si detailů a dokážete včas nahlásit každou odchylku nebo technickou závadu.
• Týmového hráče do směn: Výroba se nezastaví, takže počítáme s vaší ochotou pracovat ve směnném provozu (včetně nočních).
• Uživatele PC: Zápis dat do systému pro vás není překážkou.

Co nabízíme?
Smysluplnou práci s technologiemi, které v Česku jinde nenajdete. Žádná nudná rutina u pásu, ale odborná práce v čistém a moderním prostředí s lidmi, kteří vědí, co dělají.

Zní to jako práce pro vás?

Pokud máte zkušenosti a chcete je zúročit v projektu, který má smysl, pošlete nám svůj životopis. Rádi vás u nás provedeme a ukážeme vám, jak to u nás vypadá.

Těšíme se na vás!