Klubový čtyřhvězdičkový wellness hotel vyšší úrovně hledá kolegu na pozici samostatného kuchaře

Samostatný kuchař

Provozovatel hotelu a restaurace, pro kterého hledáme samostatného kuchaře, provozuje menší 4* hotel s rodinnou atmosférou v příjemné lokalitě nedaleko centra Děčína. Prostory hotelu, vnitřní a zahradní restaurace jsou svou typologií ideální na pořádání společenských akcí, svateb a samozřejmě servis pokrmů vyšší úrovně Á la carte.

Hledáme aktivního kuchaře, který se nebojí restartu provozu a dokáže dát moderní nádech klasickým pokrmům naší kuchyně. Cílem podniku je pohostit Á la carte hosty, věnovat se organizaci eventů dle individuálních přání a stejně tak zabezpečit standardní provoz v hotelovém režimu. Jde o příležitost pro člověka, který je připraven nastartovat nové a lákavé menu a úspěšně zvládnout chod kuchyně. V případě, že je Vám blízká příprava všeho domácího, je pro Vás tato pozice to pravé!

Bez čeho se neobejdete a my budeme po Vás požadovat:

· znalosti tvorby jednotlivých druhů menu, inventur, cenotvorby a kalkulací;

· prokazatelné praxe min. 3 roky na pozic samostatného kuchaře, zástupce šéfkuchaře;

· zkušeností zajištění hladkého provozu kuchyně – komunikace s dodavateli, skladové hospodářství, dohled nad BOZP a HACCP;

· zájmu o zdokonalování se v gastronomii a posouvání sebe a svého týmu kupředu, zájem o gastronomii, samostatnost a jistotu v práci před hostem

· reálného uvažování ve své kreativitě, svěžího myšlení a špetky respektu;

· zkušenost s českou i světovou kuchyní, zájem o nové trendy v oboru;

· samostatnost a chuť do práce, požadavek na preciznost a čistotu;

· skutečně teamového kolegu

· zdravotní průkaz

Provozovatel nabízí:

· velmi dobré mzdové ohodnocení, podíl a přímé ovlivnění konečné výše výdělku vlastní pílí a přičiněním

· prostor pro seberealizaci a rozvoj, možnost profesního a osobního růstu

· příjemné pracovní prostředí a kolektiv, práce s profesionály

· příležitost, stát se významnou součástí menšího týmu a pracovat na jeho dalším růstu

· stabilní zaměstnání a férové jednání vedení

· zázemí finančně silné společnosti

· nástup dle dohody a možností



Těšíme se na Váš životopis s fotografií v českém jazyce spolu s motivačním dopisem


Informace o pozici

Společnost
CANABA a.s.
Adresa
Děčín – Děčín I-Děčín
Požadované vzdělání: Odborné vyučení bez maturity
Zařazeno: Gastronomie a pohostinství, Kuchař
Typ pracovního poměru
Typ pracovního poměru: Práce na plný úvazek
Délka pracovního poměru
Délka pracovního poměru: Na dobu neurčitou
Zadavatel: Zaměstnavatel

CANABA a.s., Jana Kozáková
Máte šanci! Na tuto nabídku zatím odpověděli méně než 4 lidé.