Technik výroby se stará o organizaci výroby a provoz.

• stanovuje a kontroluje dodržování technologických postupů během celé výroby
• provádí vstupní kontrolu potřebných surovin
• dohlíží na postup během výroby a funkčnost výrobních strojů a zařízení
• připravuje podklady pro zpracování norem spotřeby práce
• dohlíží na dodržování BOZP a PO
• vede příslušnou dokumentaci

• analytické myšlení
• přizpůsobivost (flexibilita)
• písemné vyjadřování
• kritický pohled
• organizační schopnosti
• schopnost motivovat druhé